Nieuw recept! Een koolhydraat arme versie van een broodje hamburger. Het broodje wordt ook wel ‘wolkenbroodje’ of ‘Oopsie’ brood genoemd. Oopsie brood is een recept dat is overgewaaid uit de Verenigde Staten. Een bekende blogger genaamd Cleochatra wou graag kwarkbroodjes maken en gebruikte per ongeluk roomkaas in plaats van magere kwark. Omdat het broodje geen
Read more
Zin in een nasi recept gemaakt van bloemkoolrijst? Probeer dan eens deze nieuwe variant waarbij je de rijst vervangt door bloemkool. Bloemkoolrijst is helemaal hip! Het heeft bijna dezelfde structuur als gewone rijst waardoor je bijna niet het verschilt proeft! Deze rijst van bloemkool is laag in calorieën en laag in koolhydraten. Hierdoor is het
Read more
Dit recept voor witte koolsalade is een lichte salade en eenvoudig te maken als bijgerecht voor een lunch of barbecue. Lekker met een stukje vlees of vis! Dit recept is veel gezonder dan alle kant en klare koolsalades uit de winkel omdat veel minder koolhydraten bevat. Daarom past dit recept ook volledig binnen een koolhydraat
Read more
Zin in pasta vanavond? Probeer dan eens deze nieuwe variant waarbij je pasta vervangt door courgette. Courgetti is helemaal hip! Het gerecht heet courgetti omdat je courgetteslierten eet alsof het spaghetti is. Deze spaghetti van courgette is laag in calorieën en laag in koolhydraten. Hierdoor is het ook een stuk gemakkelijker om voldoende groenten op een
Read more
Dit recept voor een frisse vruchtenkwark is een gezonde start van de dag. Dit recept past binnen een koolhydraat arm dieet. Door de toevoeging van de zaden en/of pitten wordt de vezel inname vergroot. Vezels stimuleren een goede ontlasting en geven het lichaam een verzadigd gevoel. Je kunt volop variëren met allerlei soorten fruit zoals
Read more
Dit recept voor zalm uit de oven is gemakkelijk en snel te bereiden. Dit recept past binnen een koolhydraat arm dieet. Wil je het gezin mee laten eten en mogen zij wel de koolhydraten hebben? Serveer dan met een gekookte aardappel voor een caloriearme maaltijd. Houdt je niet van zalm? Neem dan bijvoorbeeld kabeljauwfilet, pangasiusfilet
Read more
Dit recept voor een groene vegetarische salade bevat als vleesvervanger geitenkaas en walnoten. Dit recept past binnen een vegetarisch, koolhydraatarm en energiebeperkt dieet. Houdt je niet van geitenkaas? Vervang dit dan door feta kaas. Om de salade iets meer vulling te geven kun je gekookte quinoa toevoegen voor extra vezels. Met de quinoa past dit
Read more
Met dit recept voor frambozen kwarktaart maak je een lekker nagerecht zonder enige vorm van suiker toe te voegen. Het taartje krijgt zijn zoete smaak door de frambozen. Ben je vegetarisch of eet je liever geen gelatine, dan kun je agar agar gebruiken. Dit is verkrijgbaar in enkele supermarkten of in de natuurwinkel. Laat je de
Read more
Met dit recept voor ei-spinazie muffins heb je het ideale gerecht voor een makkelijk hapje, tussendoortje, ontbijt of voorgerecht. Je kunt volop variëren met allerlei groenten of smaakmakers. Bijvoorbeeld ook lekker met gebakken zalm snippers door de muffin. Houd je niet van geitenkaas kun je ook feta light toevoegen. Deze muffins zijn heel gemakkelijk vooraf
Read more
Dit recept is speciaal gemaakt voor de paasdagen. Met pasen draait het allemaal om de eieren, en dan bedoel ik niet de chocolade paaseitjes ;). Daarom een lekker én gemakkelijk recept voor deze dagen gemaakt van… raad eens.. eieren! Deze courgette pannenkoekjes zijn erg leuk voor een paasontbijt maar kunnen ook gemaakt worden als verantwoord
Read more