Op zoek naar lekker zelfgemaakt beleg? Maak dan deze homemade tonijnsalade! Dit is misschien wel het meest eenvoudige recept wat er bestaat. Veel kant en klare varianten uit de supermarkt bevatten vaak veel toegevoegde suiker en ook veel meer zout. Maak het dus zelf! Lekker voor de feestdagen zoals bijvoorbeeld met Pasen of een verjaardag.
Read more
Op zoek naar een gezond recept wat niet veel werk is om te maken? Maak dan dit kleurrijke en gezonde gerecht van zalm uit de oven met groentefrietjes. Dit gerecht is perfect om een dag te balansen na een zwaar weekend, de feestdagen of als je bewust op je voeding aan het letten bent. Dit
Read more
Op zoek naar een lekker, feestelijk en ook een gezond voorgerecht? Dan is deze vegetarische bieten carpaccio en zelfgemaakte pesto ideaal! Dit recept kost totaal niet veel tijd en heeft maar minimale voorbereiding nodig. Door de rode kleur van die bieten ziet het gerecht er juist feestelijk uit! Dit gerecht past binnen een koolhydraatarm, energiebeperkt en
Read more
Op zoek naar een lekkere viscurry? Maak dan dit recept van viscurry met kokosmelk en kabeljauw. Dit gerecht is niet al te pittig en zit boordenvol kruiden en specerijen waardoor het alleen heerlijk smaakt maar ook al heerlijk ruikt als je de pannen op het vuur hebt. Houd je niet van vis? Dan kun je
Read more
Op zoek naar een gerecht voor vanavond? Maak dan dit recept van rijst met ratatouille en witvis. ratatouille is een gerecht dat oorspronkelijk komt uit Zuid-Frankrijk. Het is een gestoofd groentegerecht gemaakt van aubergine, courgette, paprika en ui. Gecombineerd met Provençaalse kruiden en knoflook. Je kunt er natuurlijk altijd nog je eigen twist aan geven!
Read more
Op zoek naar een klassiek gerecht met asperges? Maak dan dit recept van asperges met zalm. Asperges zijn in de maand april volop in het seizoen. Zoals in dit recept zijn asperges lekker met een aardappeltje op de klassieke manier maar ze zijn ook heel erg lekker door een salade of in de soep! Dit gerecht
Read more
Op zoek naar een lekker en gezond tussendoortje? Maak dan deze vezelrijke havermout-appelkoeken! Dit recept kreeg ik doorgestuurd van een cliënt! De vezels zitten hem voornamelijk in de havermout, amandelen maar ook in de appel. Dit tussendoortje bevat helemaal geen toegevoegde suikers. De zoete smaak komt puur uit de appels zelf. Tip: de appelkoeken kan
Read more
Zin in een makkelijke maaltijd vanavond? Maak dan dit gerecht van zilvervliesrijst met gerookte zalm. Dit recht komt uit de groenteboxen van de Boerderijwinkel Sint-Janshoeve. Dit is een gezonde maaltijd dat binnen no time op tafel staat. Het bestaat uit alleen maar verse ingrediënten zoals veel groenten, verse kruiden en verse smaakmakers. Zo simpel kan
Read more
Op zoek naar een lekker recept voor in het weekend of om iemand eens lekker mee te verrassen? Dit recept voor bananenpannenkoeken is een vezelrijke start van de dag wat binnen no time op tafel staat. De vezels zitten in het lijnzaad, de havermout maar ook in het fruit wat je bij de pannenkoeken toevoegt. Dit
Read more
Niets is fijner dan een heerlijk diner afsluiten met een nóg lekkerder dessert, toch? Met dit nagerecht van panna cotta met bosbessen helemaal gemaakt zonder geraffineerde suikers moet dit zeker gaan lukken! Het is een super makkelijk dessert om te maken en het fijne eraan is dat je het al een dag van te voren
Read more