Niets is fijner dan een heerlijk diner afsluiten met een nóg lekkerder dessert, toch? Met dit nagerecht van panna cotta met bosbessen helemaal gemaakt zonder geraffineerde suikers moet dit zeker gaan lukken! Het is een super makkelijk dessert om te maken en het fijne eraan is dat je het al een dag van te voren
Read more
Zin in een feestelijk bijgerecht? Dit recept van krieltjes uit de oven is een eenvoudig bijgerecht. Dit gerecht kost weinig tijd. De oven doet het werk! Bereidingstijd 15 minuten, 45 minuten wachten Ingrediënten: 500 g (rode) krieltjes 2 el olijfolie 1 tl paprikapoeder 1 tl tijm 1 tl rozemarijn peper en zout Voor 4-6 personen
Read more
Op zoek naar een feestelijke salade als bijgerecht voor bijvoorbeeld de feestdagen? Maak dan dit gerecht met geitenkaas en granaatappelpitjes! Bereidingstijd 10 minuten Ingrediënten: 500 g gemengde sla 1 komkommer, in stukjes 150 g cherrytomaten, in kwarten 200 g geitenkaas of fetakaas 2 el granaatappelpitjes 25 g ongezouten walnoten, fijngehakt 1 el olijfolie peper en
Read more
Zin in een feestelijke maaltijd? Dit recept van hele zalm met spinazie-misomayo is een verantwoord gerecht voor de feestdagen maar ook leuk om samen te delen! Bereidingstijd 45 minuten Ingrediënten: 1 hele zalmzijde op de huid zeezout 2-3 el olijfolie 1 citroen, in flinterdunne schijfjes 1 venkelknol, in flinterdunne schijfjes (bewaar de toppen) plensje witte
Read more
Op zoek naar een gemakkelijk en licht voorgerecht? Dit torentje van avocado, krab en mango is heel gemakkelijk en snel te voor te bereiden, en vergt dus niet veel werk. Het is een licht en fris voorgerecht om het diner mee te starten. Alle frisse smaken bij elkaar zorgen voor een feestelijk voorgerecht. Bereidingstijd 20 minuten
Read more
Bereidingstijd 15 minuten, 20 minuten wachten Ingrediënten: 4 trostomaten 1 teen knoflook 70 g tomatenpuree 150 g rauwkost peen, julienne 1 tl tabasco 200 g couscous 200 ml kokend water 4 stuks verse kabeljauw 15 g verse dille 1 tl citroensap 600 gram broccoli 3 cm gember 4 el kikkoman sojasaus 1 el sambal oelek
Read more
Op zoek naar typische Hollands gerecht voor de winter? Maak dan dit recept voor boerenkoolstamp met worst. Boerenkool is een groente dat valt onder de koolsoorten dat weinig kcal, veel voedingsvezels en geen vet bevat. Het hoge vezelgehalte helpt bij een goede darmwerking en heeft een verzadigend effect waardoor je sneller vol zit. Boerenkool heeft ook
Read more
Zoete aardappelfriet met doperwten-broccoli puree Zin in gezonde frietjes vanavond? Maak dan eens dit recept waarbij de frietjes gemaakt zijn van zoete aardappel. Houdt je nog wat frietjes over, snijdt deze dan in kleine blokjes voor in een salade. Als aanvulling op de frietjes bevat dit gerecht natuurlijk ook een portie groente in de vorm
Read more
Standaard frietdag in het weekend en wil je zonder schuldgevoel kunnen genieten van frietjes? Maak dan deze gezonde variant van frietjes, groentefriet! Deze gezonde frietjes kun je van heel veel verschillende soorten groenten maken: knolselderij, pastinaak, koolraap, courgette, aubergine, wortel enz. Ik heb de frietjes gemaakt van knolselderij, courgette en koolraap. Knolselderij bijvoorbeeld is super
Read more
Zin in een vegan recept? Maak dan dit recept van een veganistische ovenschotel. Dit recept is volledig gemaakt zonder dierlijke voedingsmiddelen. Bij het vegetarisch eten is het belangrijk om voldoende eiwit, ijzer, vitamine B1, B2, vitamine B12 en calcium binnen te krijgen. 20 minuten bereiden, 15 minuten wachten Ingrediënten: 500 g zoete aardappel, geschild en in
Read more