Op zoek naar lekker zelfgemaakt beleg? Maak dan deze homemade tonijnsalade! Dit is misschien wel het meest eenvoudige recept wat er bestaat. Veel kant en klare varianten uit de supermarkt bevatten vaak veel toegevoegde suiker en ook veel meer zout. Maak het dus zelf! Lekker voor de feestdagen zoals bijvoorbeeld met Pasen of een verjaardag.
Read more
Op zoek naar een gezond recept wat niet veel werk is om te maken? Maak dan dit kleurrijke en gezonde gerecht van zalm uit de oven met groentefrietjes. Dit gerecht is perfect om een dag te balansen na een zwaar weekend, de feestdagen of als je bewust op je voeding aan het letten bent. Dit
Read more
Op zoek naar een lekker, feestelijk en ook een gezond hoofdgerecht? Dan is deze gevulde kipfilet met een crème van wortelpeterselie en gebakken spruiten ideaal! Dit gerecht past binnen een koolhydraatarm en energiebeperkt dieet. Bereidingstijd 20 minuten, 45 minuten wachten Ingrediënten voor de gevulde kipfilet: 2 kipfilets 4 eetlepels verkruimelde fetakaas 2 eetlepels roomkaas light 50
Read more
Op zoek naar een lekker, feestelijk en ook een gezond voorgerecht? Dan is deze vegetarische bieten carpaccio en zelfgemaakte pesto ideaal! Dit recept kost totaal niet veel tijd en heeft maar minimale voorbereiding nodig. Door de rode kleur van die bieten ziet het gerecht er juist feestelijk uit! Dit gerecht past binnen een koolhydraatarm, energiebeperkt en
Read more
Gevulde courgette? Dit is een recept waarmee je alle kanten op kunt. Laat je de couscous weg dan past dit volledig binnen een koolhydraatarm dieet. Voeg aan het recept dan wel meer van je favoriete groente toe voor een volwaardige maaltijd. Je kunt de kip ook vervangen door bijvoorbeeld mager rundergehakt. Liever vegetarisch? Vervang de
Read more
Niets is fijner dan een heerlijk diner afsluiten met een nóg lekkerder dessert, toch? Met dit nagerecht van panna cotta met bosbessen helemaal gemaakt zonder geraffineerde suikers moet dit zeker gaan lukken! Het is een super makkelijk dessert om te maken en het fijne eraan is dat je het al een dag van te voren
Read more
Op zoek naar een feestelijke salade als bijgerecht voor bijvoorbeeld de feestdagen? Maak dan dit gerecht met geitenkaas en granaatappelpitjes! Bereidingstijd 10 minuten Ingrediënten: 500 g gemengde sla 1 komkommer, in stukjes 150 g cherrytomaten, in kwarten 200 g geitenkaas of fetakaas 2 el granaatappelpitjes 25 g ongezouten walnoten, fijngehakt 1 el olijfolie peper en
Read more
Zin in een feestelijke maaltijd? Dit recept van hele zalm met spinazie-misomayo is een verantwoord gerecht voor de feestdagen maar ook leuk om samen te delen! Bereidingstijd 45 minuten Ingrediënten: 1 hele zalmzijde op de huid zeezout 2-3 el olijfolie 1 citroen, in flinterdunne schijfjes 1 venkelknol, in flinterdunne schijfjes (bewaar de toppen) plensje witte
Read more
Standaard frietdag in het weekend en wil je zonder schuldgevoel kunnen genieten van frietjes? Maak dan deze gezonde variant van frietjes, groentefriet! Deze gezonde frietjes kun je van heel veel verschillende soorten groenten maken: knolselderij, pastinaak, koolraap, courgette, aubergine, wortel enz. Ik heb de frietjes gemaakt van knolselderij, courgette en koolraap. Knolselderij bijvoorbeeld is super
Read more
Nieuw recept! Een koolhydraat arme versie van een broodje hamburger. Het broodje wordt ook wel ‘wolkenbroodje’ of ‘Oopsie’ brood genoemd. Oopsie brood is een recept dat is overgewaaid uit de Verenigde Staten. Een bekende blogger genaamd Cleochatra wou graag kwarkbroodjes maken en gebruikte per ongeluk roomkaas in plaats van magere kwark. Omdat het broodje geen
Read more